Dak li tiekol - Trattoria Alfredo Prosciutto

Trattoria Alfredo Prosciutto

Weizenmehl, pürierte Tomaten 21%, Mozzarella (aus Kuhmilch) 18%, gekochter Schinken 13% (Schweinefleisch, Säureregulatoren: Kaliumlactat. Trinatriumcitrat, Natriumdiacetat: Speisesalz, Stabilisator: Triphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Wasser, Hefe, pflanzliches Öl, Räucherspeck (Schweinehinterschinken, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Rauch), Speisesalz, Zucker, Olivenöl, Roggenmehl, Gewürze, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat; Stärke, Pfeffer.

Kodiċi

Prodott tikkawża l-marda li ġejja: kanċer , mard kardjovaskulari - qalb u sistema kardjovaskulari ;

barcode	Kilokaloriji kull 100 gramma	Xaħam f'100 g .	Proteina 100 gramma	karboidrati fil 100 gramma	Kwantità kkunsmata fil-kontumaċja ( grammi)
20165390	210.40	6.00	11.50	26.00	100.00

barcode	20165390
Kilokaloriji kull 100 gramma	210.40
Xaħam f'100 g .	6.00
Proteina 100 gramma	11.50
karboidrati fil 100 gramma	26.00
Kwantità kkunsmata fil-kontumaċja ( grammi)	100.00

Fil-prodott instabu :

Nru nutrijenti misjuba .

E250 (E 200-299 Preservattivi)

isem : sodium nitrite

grupp : perikolużi

twissija : Karċinoġenu !

kumment : Jista 'jwassal għal iperattività . karċinoġenu Potenzjal . Fil -istonku li jista jirreaġixxu ma' kimiċi oħra li jiffurmaw in-nitrosamini . Rakkomandata biex jevitaw użu . tiegħu F'xi pajjiżi l-użu tiegħu huwa limitat .

- (E 900-999 Oħra)

isem : Ġulepp tal-fructose -glucose

grupp : perikolużi

twissija : Konsum fi kwantitajiet kbar hija perikoluża għas-saħħa . Il-fwied jonqos biex tiġi pproċessata istantanjament fis-enerġija u tikkonverti fis-xaħam . iżid ir-riskju ta 'problemi kardjovaskulari , reżistenza għall-insulina u d-dijabete .

kumment : Tipprovdi l-korp ma 'biss kaloriji mingħajr minerali , vitamini u nutrijenti oħra .

- (E 900-999 Oħra)

isem : żejt veġetali idroġenizzat

grupp : perikolużi

twissija : Iżid l-ammont ta ' kolesterol ħażin , u huwa fattur fit-tħejjija ta' mard kardjo- vaskulari . Aktar perikolużi minn xaħmijiet tal-annimali . Huwa maħsub li jikkawża ħafna mard ieħor : Alzheimer , il-kanċer , id-dijabete , disturbi tal-funzjonijiet tal-fwied jappartjenu .

kumment : Hemm xejriet fl-Ewropa u l-Amerika biex jillimitaw l-użu tagħha fl-ikel

E251 (E 200-299 Preservattivi)

isem : sodium nitrate

grupp : suspettużi

twissija : Jista 'jikkawża għajnejn u irritazzjoni tal-ġilda , qtugħ ta' nifs , sturdament u uġigħ ta 'ras , ħsara meta jinxtamm .

kumment : Użat bħala preservattiv għall zalzett affumikat ( zalzett , bacon , perżut , zalzett ) , ħut u laħmijiet , laned għerq . Jista 'jikkawża għajnejn u irritazzjoni tal-ġilda , qtugħ ta' nifs , sturdament u uġigħ ta 'ras , ħsara meta jinxtamm .

E252 (E 200-299 Preservattivi)

isem : nitrat tal-potassju

grupp : suspettużi ,Mhux tajbin għal vegetarians

twissija : Jista 'jikkawża problemi fis-sistema riproduttiva , iperattività fit-tfal, potenzjalment karċinoġeniċi , jistgħu jinteraġixxu ma' sustanzi oħra fl-istonku biex jiffurmaw f'nitrosamin . Huwa rakkomandat li tevita lilha . Pprojbiti f'ħafna pajjiżi .

kumment : Jistgħu jiġu iżolati mill-karkassi ta 'annimali jew pjanti . Użati bħala produzzjoni splussiv ta' fertilizzanti u bħala preservattiv fil-laħam . Tista 'twassal għal iperattività . karċinoġenu Potenzjal . F'xi pajjiżi l-użu tiegħu huwa ristrett

E262 (E 200-299 Preservattivi)

isem : Sodium acetate

grupp : suspettużi

twissija : Attenzjoni f'każijiet ta 'sensittivita minn ħall !

kumment : Użati biex acidificate -prodotti . Jaġġusta l-aċidità . L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

E450 (E 400-499 Tires , thickeners , stabbilizzaturi u emulsifikanti)

isem : Difosfat

grupp : suspettużi

twissija : Dożi għoljin jistgħu jfixklu l-proporzjon normali ta ' kalċju u fosfru fil-ġisem .

kumment : L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

E451 (E 400-499 Tires , thickeners , stabbilizzaturi u emulsifikanti)

isem : trifosfat