E102 (E 100-199 Pewarna)

nama : tartrazin

amaran : Membawa kepada hiperaktif pada kanak-kanak

Ulasan : Diharamkan dalam serangan Norway dan Austria . mencetuskan asma dan urtikaria pada kanak-kanak . Terdapat pautan ke tumor tiroid , kerosakan kromosom , ruam dan hiperaktif . sensitiviti tartrazin berkaitan dengan bahawa aspirin . Digunakan dalam berwarna minuman , gula-gula , jem , cornflakes,

E122 (E 100-199 Pewarna)

nama : Azorubine

amaran : Membawa kepada hiperaktif pada kanak-kanak

Ulasan : Diharamkan di Sweden , Austria , Norway dan Amerika Syarikat , Kanada , Jepun . Berasal dari arang batu tar . Boleh menghasilkan tindak balas buruk dalam pesakit asma dan orang alah kepada aspirin . Masukkan ke dalam komposisi kristal gula-gula , marzipan , gelatin .

- (E 900-999 Lain-lain)

nama : Sirap fruktosa - glukosa

amaran : Penggunaan dalam kuantiti yang besar adalah berbahaya untuk kesihatan . Hati gagal untuk memproses ia serta-merta menjadi tenaga dan menukarkan kepada lemak . Meningkatkan risiko masalah kardiovaskular , rintangan insulin dan diabetes .

Ulasan : Menyediakan tubuh dengan hanya kalori tanpa mineral , vitamin dan lain-lain nutrien .

E440 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)

nama : pektin

amaran : Masalah perut pada dos yang tinggi

Ulasan : Telah dikesan terutamanya dalam korteks epal . Digunakan untuk memekatkan jem, jeli, sos . Dalam kuantiti yang besar boleh menyebabkan pembentukan gas , dan ketidakselesaan gastrousus .

- (E 900-999 Lain-lain)

nama : garam

amaran : diperlukan oleh badan, tetapi dalam kuantiti yang kecil .

Ulasan : berlebihan garam membawa kepada penyakit kardiovaskular , penyakit mata , dan kemerosotan kesihatan keseluruhan .