E250 (Е 200-299 Конзерванси)

име : натриум нитрит

предупредување : Канцерогена !

Коментари : Може да доведе до хиперактивност . Потенцијални канцерогена . во стомакот може да реагираат со други хемикалии за да се формира нитрозамини . Се препорачува да се избегне неговата употреба . Во некои земји, неговата употреба е ограничена .

E407 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : караген

предупредување : Чир и рак на .

Коментари : Добиени од алги . неодамна покажа нејзиниот однос со рак , бидејќи третманот со етилен оксид ( треба да се користи за ладна стерилизација на производот ) е формирана од етилен chlorohydrin , која е високо канцерогени активност . Исто така постојат и токсични својства поврзани со улцерации и

E412 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : гваран

предупредување : Може да предизвика мачнина , гасови и грчеви .

Коментари : Добиени од семето на Cyamoposis tetragonolobus , растение расте во Индија . Се користи за да го нахрани добитокот во САД . може да предизвика гадење , гасови и грчеви . го намалува нивото на холестерол во крвта .

E120 (Е 100-199 бои)

име : Cochineal

предупредување : Алергии , нетолеранција тие делат боја

Коментари : Тоа е црвена . подготвен од инсекти . Користени ретко . Се препорачува да се избегне потрошувачката .

E325 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)

име : Натриум лактат

предупредување : Обрни внимание кога се консумира од страна на мали деца или бебиња !

Коментари : Подготвен од млеко . Може да содржи свинско ренин (хормон на бубрезите ) . деца со лактозна интолеранција може да се јават несакани реакции .

E450 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : Дифосфат

предупредување : Високи дози може да го наруши нормалниот сооднос на калциум и фосфор во организмот .

Коментари : Нема докази за несакани дејства .

E451 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : трифосфат

предупредување : Нема докази за несакани дејства .

Коментари : Нема докази за несакани дејства .

E621 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)

име : мононатриев глумат

предупредување : Не земајте од бебиња !

Коментари : Арома и сол замени . Се произведува по пат на ферментација на меласа . Несаканите ефекти можат да се јават кај пациенти со астма . Најчесто се користи во замрзнат зеленчук , замрзнати туна и многу други замрзната храна во сосови .

- (Е 900-999 Други)

име : сол

предупредување : потребни од страна на телото, но во мали количини .

Коментари : прекумерна употреба на сол доведува до кардиоваскуларни заболувања, болести на очите , како и целокупната влошување на здравствената .