италијански mortadella Голдони
име

италијански mortadella Голдони


состојки
- свинско месо 93% , сол , сахароза , обезмастено млеко во прав, антиоксиданс : натриум аскорбат ( E301 ), како подобрувач на вкусот : мононатриев глумат ( E621 ) , зачини, ароми , конзерванси : натриум нитрат ( E250 )
На производот бар-код
Производот предизвикува алергија од контактна алергија ;
Производот предизвикува следнава болест : рак , кардио васкуларни заболувања , - срце и срцеви васкуларна систем дијареа ;
баркод Kilocalories на 100 грама Масти во 100 g . Протеин во 100 грама јаглехидрати во 100 грама Потрошена количина од стандардните (грамови)
5900950836535
- - - - 100.00
Во производот биле пронајдени :
Не хранливи материи се наоѓаат .
E250 (Е 200-299 Конзерванси)
име : натриум нитрит
група : опасни
предупредување : Канцерогена !
Коментари : Може да доведе до хиперактивност . Потенцијални канцерогена . во стомакот може да реагираат со други хемикалии за да се формира нитрозамини . Се препорачува да се избегне неговата употреба . Во некои земји, неговата употреба е ограничена .
E413 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : трагакант
група : опасни
предупредување : Можно е да предизвика контактна алергија .
Коментари : Смола добиени од дрво - кликавче gummifer . Се користи во храна, лекови , како што се носната капки, сирупи , таблети . Се користи во козметиката . Можно е да предизвика контактна алергија .
- (Е 900-999 Други)
име : Фруктоза - гликозен сируп
група : опасни
предупредување : Потрошувачка во големи количини е опасно за здравјето . Црниот дроб не успее да го обработи веднаш во енергија и се конвертира во масти . зголемува ризикот од кардиоваскуларни проблеми, инсулинска резистенција и дијабетес .
Коментари : Обезбедува телото само со калории без минерали, витамини и други хранливи материи .
E251 (Е 200-299 Конзерванси)
име : натриум нитрат
група : сомнителни
предупредување : Може да предизвика иритација на очите и кожата, скратен здив, вртоглавица и главоболка, Штетен при вдишување .
Коментари : Се користи како конзерванс за пушеле колбас ( колбаси , сланина, шунка, колбаси ), риба и месо, конзервирана корен . Може да предизвика иритација на очите и кожата, скратен здив, вртоглавица и главоболка, Штетен при вдишување .
E620 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)
име : глутаминска киселина
група : сомнителни
предупредување : Не земајте од бебиња !
Коментари : Арома и сол замена . Оваа аминокиселина се наоѓа во многу животински и растителни белковини . Најчесто подготвени на индустриско ниво од . бактерии може да предизвика несакани ефекти опишани за Е 621 се препорачува да се избегне неговата употреба од страна на млади деца
E621 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)
име : мононатриев глумат
група : сомнителни
предупредување : Не земајте од бебиња !
Коментари : Арома и сол замени . Се произведува по пат на ферментација на меласа . Несаканите ефекти можат да се јават кај пациенти со астма . Најчесто се користи во замрзнат зеленчук , замрзнати туна и многу други замрзната храна во сосови .
E622 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)
име : монокалиумова глумат
група : сомнителни
предупредување : Може да предизвика гадење, повраќање, пролив , болки во стомакот .
Коментари : Може да предизвика гадење, повраќање, пролив , болки во стомакот . Најчесто се користи сол заменува .
E624 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)
име : monoammonium глумат
група : сомнителни
предупредување : Не земајте од бебиња !
Коментари : Солт замена .
- (Е 1000 - 1599 Дополнителни хемикалии)
име : Вештачки вкус
група : сомнителни
предупредување : Тоа недефинирани ефекти врз здравјето на . Се препорачува да не го консумираат .
Коментари : Добиени од хемикалии во лабораторија и имаат апсолутно никаква хранлива вредност . Секој вештачки вкус во прехранбената индустрија има некои штетни ефекти врз здравјето .
E174 (Е 100-199 бои)
име : сребро
група : Безбедно
предупредување : Избегнувајте употреба .
Коментари : Избегнувајте употреба . Во некои земји е забрането .
E300 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
име : аскорбинска киселина
група : Безбедно
предупредување : Нема доказ за несакани ефекти
Коментари : Ова е витамин Ц . Тоа е природно се наоѓаат во овошјето и зеленчукот . може да бидат подготвени синтетички од гликоза .
E301 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
име : натриум аскорбат
група : Безбедно
предупредување : Нема доказ за несакани ефекти
Коментари : На натриумова сол на витамин Ц .
E444 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : сахароза
група : Безбедно
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Нема докази за несакани дејства .
E941 (Е 900-999 Други)
име : азот
група : Безбедно
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Се користи во замрзнување и вакуум производи . Според сегашните податоци се безбедни .
E948 (Е 900-999 Други)
име : кислород
група : Безбедно
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Нема докази за несакани дејства .
- (Е 900-999 Други)
име : сол
група :
предупредување : потребни од страна на телото, но во мали количини .
Коментари : прекумерна употреба на сол доведува до кардиоваскуларни заболувања, болести на очите , како и целокупната влошување на здравствената .