horsemeat чорба \
име

horsemeat чорба \


состојки
коњ месо ( халал ), водата, кромид , сол , стабилизатор (храна фосфати) , згуснувач ( караген ) , црн бибер, ловоров лист, заклучување на боја (натриум нитрит)
На производот бар-код
Производот предизвикува следнава болест : рак , кардио васкуларни заболувања ;
баркод Kilocalories на 100 грама Масти во 100 g . Протеин во 100 грама јаглехидрати во 100 грама Потрошена количина од стандардните (грамови)
4606639019022
139.00 11.00 10.00 - 100.00
Во производот биле пронајдени :
Не хранливи материи се наоѓаат .
E250 (Е 200-299 Конзерванси)
име : натриум нитрит
група : опасни
предупредување : Канцерогена !
Коментари : Може да доведе до хиперактивност . Потенцијални канцерогена . во стомакот може да реагираат со други хемикалии за да се формира нитрозамини . Се препорачува да се избегне неговата употреба . Во некои земји, неговата употреба е ограничена .
E407 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : караген
група : опасни
предупредување : Чир и рак на .
Коментари : Добиени од алги . неодамна покажа нејзиниот однос со рак , бидејќи третманот со етилен оксид ( треба да се користи за ладна стерилизација на производот ) е формирана од етилен chlorohydrin , која е високо канцерогени активност . Исто така постојат и токсични својства поврзани со улцерации и
E251 (Е 200-299 Конзерванси)
име : натриум нитрат
група : сомнителни
предупредување : Може да предизвика иритација на очите и кожата, скратен здив, вртоглавица и главоболка, Штетен при вдишување .
Коментари : Се користи како конзерванс за пушеле колбас ( колбаси , сланина, шунка, колбаси ), риба и месо, конзервирана корен . Може да предизвика иритација на очите и кожата, скратен здив, вртоглавица и главоболка, Штетен при вдишување .
E452 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : полифосфат
група : сомнителни
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Нема докази за несакани дејства .
E338 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
име : фосфорна киселина
група : Безбедно
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Се користи за закиселување на прехранбени производи . подготвен од фосфат руда . Влажноста на сирење и нивни деривати . Не постојат докази за несакани дејства .
- (Е 900-999 Други)
име : сол
група :
предупредување : потребни од страна на телото, но во мали количини .
Коментари : прекумерна употреба на сол доведува до кардиоваскуларни заболувања, болести на очите , како и целокупната влошување на здравствената .