E320 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : Butilhidroksi anisole (BHA)

Attenzione : mutageno probabile

Commento : 1958 vietato in Giappone. Proposto ad essere vietato in Gran Bretagna. McDonald non lo usano nei loro prodotti dal 1986. Ottenuto da olio. Rallenta il decadimento di cibo a causa della loro ossidazione. Contenuto in grassi, oli, margarina, gomme da masticare, noci, pezzi di pomodori, imballaggi in plastica per alimenti. Può provocare reazioni allergiche possono scatenare iperattività. Non c'era evidenza di cancerogenicità e gli effetti simili a quelli degli estrogeni. A dosi elevate, porta alla formazione di tumori in animali da esperimento.

E321 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : BUTILIDROSSITOLUENE (BHT)

Attenzione : Emicrania danneggia il fegato

Commento : Ottenuto da olio. Vedi anche descritto per E 320.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sciroppo di fruttosio-glucosio

Attenzione : Il consumo in grandi quantità è pericoloso per la salute. Il fegato non riesce a elaborare istantaneamente in energia e lo converte in grasso. Aumenta il rischio di problemi cardiovascolari, insulino-resistenza e diabete.

Commento : Sostituto a buon mercato per lo zucchero. Fornisce il corpo con solo calorie senza minerali, vitamine e altri nutrienti.

E132 (E 100-199 Coloranti)

Nome : Indigotina, indaco

Attenzione : Rischio di allergie

Commento : Pericoloso! Vietato in Norvegia. Ingrediente comune in compresse e capsule. E 'utilizzato anche nel gelato, torte, prodotti da forno, dolciumi, biscotti. Un prodotto sinteticamente da catrame di carbone. Può causare nausea, vomito, aumento della pressione sanguigna, vampate di calore, problemi respiratori e altre reazioni allergiche.

E296 (E 200-299 Conservanti)

Nome : L'acido malico

Attenzione : Prendersi cura di bambini e neonati!

Commento : Un frutto o sinteticamente. Raccomanda di evitare l'uso nei neonati e nei bambini piccoli.

E420 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Sorbitolo

Attenzione : Effetto lassativo!

Commento : Dolcificante che viene preparato da un percorso di sintesi di glucosio o di frutta. Utilizzato in succhiare caramelle, frutta secca, pasticceria, dolciumi, alimenti a basso contenuto calorico, sciroppi medicinali, gocce, ed è uno dei conservanti più utilizzati nei prodotti cosmetici. Può causare disturbi digestivi.

- (E 1000 - 1599 sostanze chimiche aggiuntive)

Nome : Sapore artificiale

Attenzione : Ha effetti sulla salute non definito. È preferibile non consumare.

Commento : Derivato da prodotti chimici in un laboratorio e non hanno assolutamente alcun valore nutritivo. Ogni sapore artificiale nel settore alimentare hanno alcuni effetti nocivi sulla salute.

E163 (E 100-199 Coloranti)

Nome : antociani

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Violet colorante ottenuto da fiori e altre piante. È innocuo.

E297 (E 200-299 Conservanti)

Nome : acido fumarico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Preparato da piante del genere Fumaria (per lo più F.officinalis) o dalla fermentazione del glucosio. Può essere utilizzato anche per il sapore, podkiselyavane come antiossidante per gassare le bevande o bulking torta.

E322 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : Lecitina

Attenzione : Alte dosi possono portare a disturbi di stomaco, la soppressione di appetito e forte sudorazione.

Commento : Preparato da soia, tuorlo d'uovo, arachidi, mais, o fonti animali. Non è tossico, ma in dosi elevate può causare disturbi gastrici, la soppressione di appetito, e diaforesi. Utilizzato per sostenere i grassi nella margarina e anche nel cioccolato, maionese, latte.

E476 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Poliglicerolo polyricinoleat

Attenzione : Con particolare attenzione ai prodotti contenenti E 476 devono fare riferimento le persone che soffrono di disturbi di stomaco e bambini.

Commento : Le informazioni sulla sostanza è controversa, così in alcuni paesi è vietato l'uso. Secondo alcune fonti, l'uso eccessivo di additivi può causare ingrossamento del fegato e dei reni e interferire con il metabolismo. Non è un allergene.