E440 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : pektín

Viðvörun : Maga vandamál á stórum skömmtum

athugasemd : Fannst aðallega í heilaberki á eplum . Notað að þykkna jams, ávaxtahlaup , sósur . Í miklu magni getur leitt til myndunar lofttegunda , og óþægindi í meltingarvegi .

E322 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : Lesitín

Viðvörun : Stórir skammtar geta leitt til sjúkdóma í maga , kúgun lyst , og þungur svitamyndun .

athugasemd : Framleitt úr soybean , egg eggjarauða , hnetu , maís , eða dýrum heimildum . Það er ekki eitrað , en í stórum skömmtum getur leitt til maga truflanir , kúgun lyst , og aukin svitamyndun . Notað til að styðja við fitu í smjörlíki og einnig í súkkulaði , majónes ,

E330 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : sítrónusýra

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Notað til súrnun matvæla . Unnið úr sítrusávöxtum . skrár í kexi, frystum fiski , osti og öðrum mjólkurafurðum , barnamat , kökur , súpur, rúgbrauð , gosdrykki , gerjuð kjötvörur .

E476 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : Polyglycerol polyricinoleat

Viðvörun : Með sérstakri áherslu á vörur sem innihalda E 476 skal vísa fólki sem þjáist af sjúkdómum í maga og börn .

athugasemd : Upplýsingar um efnið er umdeilt , þannig að í sumum löndum er bannað að nota . Samkvæmt sumum heimildum , óhófleg notkun á aukefninu getur leitt til stækkunar lifur og nýrum og truflað umbrot . Það er ekki ofnæmisvaka .

E500 (E 500-599 söltum , pH eftirlitsstofnunum og rakaefhi)

Name : Natríum bíkarbónat

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Gos . í litlu magni, engar aukaverkanir .

- (E 600-699 bragði og bragðaukandi)

Name : Stevia

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Efnið sem er 300 sinnum sætara en sykur . - Frequently starfandi í Japan í staðinn fyrir aðra sætuefni . Það var notað medicinally með drevnie þjóða - hjarta örvandi , offitu , háþrýsting, og brjóstsviða , draga þvagsýru . Modern rannsóknir hafa sýnt fram á áhrif þess