E412 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : þyrpibaunagúmmíi

Viðvörun : Getur valdið ógleði, vindgangur og magaverkir .

athugasemd : Fengin úr fræjum Cyamoposis tetragonolobus , planta vaxið í Indlandi . Notað til að fæða búfé í Bandaríkjunum . Getur valdið ógleði, vindgangur og magaverkir . lækkar magn kólesteróls í blóði .

E416 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : þyrpibaunagúmmíi

Viðvörun : Það er hægt að valdið ofnæmi .

athugasemd : Fengin úr trénu Sterculia urens . Það er oft notað í samsettri meðferð með E 410 í ís , karamellu, kökur , svo sem ökutæki sem gerir þeim kleift að auka á rúmmáli 100 sinnum eða oftar með því að bæta við vatni . Möguleg ofnæmisvaka .

- (E 900-999 Annað)

Name : vetnisbundin jurtaolía

Viðvörun : Eykur magn slæmt kólesteról , og er þáttur í framleiðslu á hjarta- og æðasjúkdóma . hættulegri en fitu dýra . Talið er að það veldur mörgum öðrum sjúkdómum : Alzheimer, krabbamein, sykursýki , truflunum í lifrarstarfsemi tilheyra .

athugasemd : Það er þróun í Evrópu og Ameríku til að takmarka notkun þess í matvælum

E224 (E 200-299 Rotvarnarefni)

Name : kalíum metabísúlfít

Viðvörun : Með áfengi eykur timburmenn

athugasemd : Unnið úr koltjöru . Allir brennisteinssambönd eru eitruð og notkun þeirra ætti að vera takmörkuð . Getur valdið astma árás . Tough Umbrot hjá einstaklingum með skerta nýrnastarfsemi . eyðileggur vítamín B1 . Notað í bjór , gosdrykki, þurrkaðir ávextir , safi, örvandi ,

E513 (E 500-599 söltum , pH eftirlitsstofnunum og rakaefhi)

Name : brennisteinssýru

Viðvörun : Ráðlagt að forðast notkun þess .

athugasemd : Mælt með því að forðast að nota það . ákveðnum löndum er bönnuð .

- (E 1000 - 1599 Önnur efni)

Name : Artificial bragð

Viðvörun : Það hefur óskilgreint áhrif á heilsu . Æskilegt er að ekki neyta það .

athugasemd : Unnið úr efnum í rannsóknarstofu og hafa alls enga næringargildi . Hver gervi bragðefni í matvælaiðnaði hafa sumir skaðleg áhrif á heilsu .

E174 (E 100-199 Litur)

Name : silfur

Viðvörun : Forðast notkun .

athugasemd : Forðast notkun . Í sumum löndum er bönnuð .

E330 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : sítrónusýra

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Notað til súrnun matvæla . Unnið úr sítrusávöxtum . skrár í kexi, frystum fiski , osti og öðrum mjólkurafurðum , barnamat , kökur , súpur, rúgbrauð , gosdrykki , gerjuð kjötvörur .

E338 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : fosfórsýra

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Notað til að súrnun matvæla . Tilbúinn frá fosfat málmgrýti . Raki í osti og afleiður þeirra . Engar vísbendingar um skaðleg áhrif .

E472e (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : Esterar mónó / diacetylated vínsýru

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

- (E 900-999 Annað)

Name : salt

Viðvörun : þarf af líkamanum , en í litlu magni .

athugasemd : Ofnotkun á salti leiðir til hjarta- og æðasjúkdóma, augnsjúkdóma , og almennt versnandi heilsu .