E407 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : karragenan

Viðvörun : Sár og krabbamein .

athugasemd : Fengin úr þangi . Nýlega sýnt fram á tengsl hennar við krabbamein , þar sem meðhöndlun með etýlenoxíði ( til að nota fyrir köldu dauðhreinsun á vörunni ) er mynduð af etýlen chlorohydrin , sem er mjög krabbameinsvaldandi virkni . Það eru einnig eitraðra eiginleika í tengslum við sáramyndun og

E412 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : þyrpibaunagúmmíi

Viðvörun : Getur valdið ógleði, vindgangur og magaverkir .

athugasemd : Fengin úr fræjum Cyamoposis tetragonolobus , planta vaxið í Indlandi . Notað til að fæða búfé í Bandaríkjunum . Getur valdið ógleði, vindgangur og magaverkir . lækkar magn kólesteróls í blóði .

E416 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : þyrpibaunagúmmíi

Viðvörun : Það er hægt að valdið ofnæmi .

athugasemd : Fengin úr trénu Sterculia urens . Það er oft notað í samsettri meðferð með E 410 í ís , karamellu, kökur , svo sem ökutæki sem gerir þeim kleift að auka á rúmmáli 100 sinnum eða oftar með því að bæta við vatni . Möguleg ofnæmisvaka .

E472b (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : Mjólkursýru esterar

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

E941 (E 900-999 Annað)

Name : köfnunarefni

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Notað í frystingu og tómarúm vörur . Samkvæmt núverandi gögn er öruggur .