Talijanski mortadela Goldoni
naziv

Talijanski mortadela Goldoni


Sastojci
- 93% svinjski , soli , saharoza , obrano mlijeko u prahu , antioksidans : natrijev askorbat ( E301 ) , sredstvo za poboljšanje okusa : mononatrij glutamata ( E621 ) , začini, sredstva za okus , konzervanse : natrijev nitrat ( E250 )
Barkod proizvoda '5900950836535' proizvodi se u Poljska.
Proizvod izaziva alergije Kontakt alergije ;
Proizvod uzrokuje sljedeće bolesti : rak , kardiovaskularnih bolesti , - srce i kardiovaskularni sustav proljev ;
Barkod Kcal na 100 grama Masti u 100 grama Proteini 100 grama ugljikohidrata u 100 grama Konzumira količina po defaultu ( grama )
5900950836535
- - - - 100.00
U proizvodu pronađena su:
Nema hranjive tvari pronađena.
E250 (E 200-299 Konzervansi)
naziv : natrij nitrit
skupina : opasan
upozorenje : Kancerogena !
komentar : Može dovesti do hiperaktivnosti . . potencijalni kancerogen u želucu mogu reagirati s drugim kemikalijama u obliku nitrosamines . se preporučuje kako bi se izbjeglo njegovo korištenje u nekim zemljama . , njegova uporaba je ograničena .
E413 (E 400-499 Tires , zgušnjivači , stabilizatori i emulgatori)
naziv : tragakanta
skupina : opasan
upozorenje : Moguće je da uzrokuje alergiju kontakt .
komentar : Smola dobivena iz biljke - Astragalus gummifer . se koristi u hrani , lijekovi kao što su kapi za nos , sirupi, tablete . se koristi u kozmetici . može uzrokovati alergiju kontakt .
- (E 900-999 Ostali)
naziv : Sirup fruktoza-glukoza
skupina : opasan
upozorenje : Potrošnja u velikim količinama je opasna za zdravlje . jetre ne bi ga obraditi odmah u energiju i pretvara ga u mast . je povećan rizik od kardiovaskularnih problema , otpornost na inzulin i dijabetesa .
komentar : Jeftini zamjena za šećer opskrbljuje tijelo sa . kalorija samo , bez minerala, vitamina i drugih sastojaka blagotvorno .
E251 (E 200-299 Konzervansi)
naziv : natrij nitrat
skupina : sumnjiv
upozorenje : Može izazvati iritaciju kože i očiju , otežano disanje, vrtoglavica i glavobolja , štetno ako se udiše .
komentar : Koristi se kao konzervans za dimljenih kobasica ( kobasica , slanine , šunke , kobasice ) , riba i meso , konzervirana korijen . Može izazvati iritaciju kože i očiju , otežano disanje, vrtoglavica i glavobolja , štetno ako se udiše .
E620 (E 600-699 arome i pojačivači okusa)
naziv : glutaminske kiseline
skupina : sumnjiv
upozorenje : Ne smije se poduzeti bebe !
komentar : Za okus i sol zamjena . Ova aminokiselina nalazimo u mnogim životinjskih i biljnih proteina . najčešće se pojavljuje u industrijskim količinama . bakterija može izazvati nuspojave navedene za E 621.. preporuča se izbjegavati njegovo korištenje od strane male djece
E621 (E 600-699 arome i pojačivači okusa)
naziv : Natrijev glutamat
skupina : sumnjiv
upozorenje : Ne smije se poduzeti bebe !
komentar : Za okus i sol zamjena . je proizvedena fermentacijom melasa . Nuspojave se mogu pojaviti u bolesnika s astmom . najčešće koristi u smrznutog povrća , zamrznutog tune i mnoge druge smrznute hrane, umaka .
E622 (E 600-699 arome i pojačivači okusa)
naziv : Monokalijeva glutamat
skupina : sumnjiv
upozorenje : Može izazvati mučninu , povraćanje , proljev, bol u želucu .
komentar : Može izazvati mučninu , povraćanje , proljev, bol u želucu . najčešće koristi u soli zamjena .
E624 (E 600-699 arome i pojačivači okusa)
naziv : monoamonijeva glutamat
skupina : sumnjiv
upozorenje : Ne smije se poduzeti bebe !
komentar : Sol zamjena .
- (E 1000 - 1599 Dodatni kemikalije)
naziv : Umjetna aroma
skupina : sumnjiv
upozorenje : To Je undefined učinke na zdravlje. Poželjno je da se ne uništi.
komentar : Izvedena iz kemikalija u laboratoriju i nemaju apsolutno nikakvu hranjivu vrijednost. Svaki umjetni okus u prehrambenoj industriji imaju neke štetne učinke na zdravlje.
E174 (E 100-199 Boje)
naziv : srebro
skupina : sigurnosni
upozorenje : Izbjegavajte korištenje .
komentar : Izbjegavajte korištenje . U nekim zemljama je zabranjeno .
E300 (E 300-399 antioksidansi , minerali i kiselost regulatori)
naziv : Askorbinska kiselina
skupina : sigurnosni
upozorenje : Nema dokaza štetnih nuspojava
komentar : To je vitamin C . se prirodno nalazi u voću i povrću . može se dobiti sintetički iz glukoze .
E301 (E 300-399 antioksidansi , minerali i kiselost regulatori)
naziv : natrijev askorbat
skupina : sigurnosni
upozorenje : Nema dokaza štetnih nuspojava
komentar : Natrijeva sol vitamina C , .
E444 (E 400-499 Tires , zgušnjivači , stabilizatori i emulgatori)
naziv : Sukroza ester
skupina : sigurnosni
upozorenje : Nema dokaza nuspojava .
komentar : Nema dokaza nuspojava .
E941 (E 900-999 Ostali)
naziv : dušik
skupina : sigurnosni
upozorenje : Nema dokaza nuspojava .
komentar : Koristi se u smrzavanja i vakuum proizvoda . Prema trenutnim podacima je sigurno .
E948 (E 900-999 Ostali)
naziv : kisik
skupina : sigurnosni
upozorenje : Nema dokaza nuspojava .
komentar : Nema dokaza nuspojava .
- (E 900-999 Ostali)
naziv : Sol
skupina :
upozorenje : Potrebne tijelu , ali u malim količinama .
komentar : Pretjerana upotreba soli dovodi do kardiovaskularnih bolesti , bolesti oka , te ukupnom pogoršanja zdravlja .