- (E 900-999 Outros)

nome : aceite vexetal hidrogen

aviso : Aumenta a cantidade de colesterol malo , e é un factor na preparación de enfermidades cardio - vasculares . máis perigosos do que as graxas animais . Crese que provoca moitas outras enfermidades : a enfermidade de Alzheimer , cancro , diabete , trastornos de funcións hepáticas pertencen .

comentario : Hai tendencias en Europa e América para limitar o seu uso en alimentos

E200 (E 200-299 Conservantes)

nome : ácido sórbico

aviso : Posible irritante para a pel

comentario : El está feito de froitas ( amorodos , framboesas , amoras , Arandeira ) ou sinteticamente . Posible irritante para a pel .

E202 (E 200-299 Conservantes)

nome : sorbato de potasio

aviso : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos

comentario : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos

E322 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : Lecitina

aviso : Doses elevadas poden levar a trastornos de estómago , a supresión do apetito , e transpiración intensa .

comentario : Preparado a partir de soia , fontes de xema de ovo , de cacahuete , de millo , ou de orixe animal . se non é tóxico , pero en doses elevadas pode conducir a trastornos gástricas , a supresión do apetito , e diaforese . utilizado para soportar as graxas de margarina e tamén no chocolate , maionesa ,

E330 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido cítrico

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Usada para a acidificación dos produtos alimenticios . derivados de froitas cítricas . Atopados en galletas , peixe conxelado , queixo e outros produtos lácteos , alimentos para nenos , bolos , sopas , pan de centeo , refrixerantes , produtos de carne fermentada .

E338 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido fosfórico

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Utilizado para a acidificación de produtos alimenticios . Preparado dende o mineral de fosfato . Humidade en queixo e os seus derivados . Non hai evidencia de efectos adversos .

E422 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : glicerina

aviso : En grandes cantidades leva á dor de cabeza , sede , náuseas , e altos niveis de azucre no sangue .

comentario : Edulcorante alcohol incolora . . Preparado dende graxas e sales alcalinos . intermedios na produción de xabón de graxa animal ou vexetal . pode ser obtido a partir de produtos petrolíferos . Sintetizado dende propileno ou por fermentación de azucre . usado no revestimento de embutidos , queixo e máis

E471 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : Glicéridos de ácidos graxos

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Non hai evidencia de efectos adversos .

E476 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : Poliglicerólico polyricinoleat

aviso : Con especial atención aos produtos que conteñan E 476 deben encamiñar as persoas que sofren de trastornos do estómago e nenos .

comentario : Información sobre a substancia é controversa , así , nalgúns países , está prohibido o uso de . Segundo algunhas fontes , o uso excesivo do aditivo pode levar a aumento do fígado e os riles e interfiren co metabolismo . El non é un alérgeno .

E494 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : mono- oleato de sorbitano

aviso : Recomendado para evitar o seu uso .

comentario : Recomendado para evitar o seu uso . Nalgúns países está prohibida .

E570 (Sales minerais E 500-599 , reguladores de pH e umectantes)

nome : ácidos graxos

aviso : Non é para uso por vexetarianos !

comentario : Pode haber un animal . Ver tamén descrito para o estearato de .

- (E 900-999 Outros)

nome : sal

aviso : necesaria polo organismo , pero en pequenas cantidades .

comentario : uso excesivo de sal leva a enfermidades cardiovasculares , enfermidades oculares , e deterioración xeral da saúde .