E250 (200-299 Conservateurs)

Nom : le nitrite de sodium

avertissement : Cancérigène! Dangereux pour les enfants et les bébés!

commentaire : Peut conduire à l'hyperactivité. Cancérogène potentiel. Dans l'estomac, il peut réagir avec d'autres produits chimiques pour former des nitrosamines. Recommandé pour éviter son utilisation. Dans certains pays, l'utilisation est limitée.

- (900-999 Autres)

Nom : Sirop de fructose-glucose

avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.

commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.

E251 (200-299 Conservateurs)

Nom : le nitrate de sodium

avertissement : Peut irriter les yeux et la peau, de l'essoufflement, des étourdissements et des maux de tête, nocif par inhalation.

commentaire : Utilisé comme conservateur pour saucisson (saucisse, bacon, jambon, saucisses), poissons et viandes, conserves racine. Peut irriter les yeux et la peau, de l'essoufflement, des étourdissements et des maux de tête, nocif par inhalation.

- (900-999 Autres)

Nom : maltodextrine

avertissement : Évitez les personnes intolérantes au gluten et prédisposées au diabète ou aux maladies auto-immunes.

commentaire : Édulcorant artificiel - sans danger en petites quantités pour une personne en bonne santé. Il est déconseillé d'en prendre en grande quantité ou chez les personnes ayant des problèmes digestifs. Il est obtenu à partir des glucides du riz, du maïs, des pommes de terre, de l'orge. Il peut être extrait naturellement de la nature, il est donc considéré comme inutile - accepté comme complément alimentaire.

E330 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : acide citrique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Dérivé de fruits d'agrumes. Trouvé dans les biscuits, les poissons congelés, fromage et autres produits laitiers, aliments pour nourrissons, gâteaux, soupes, pain de seigle, boissons gazeuses, produits carnés fermentés.

E331 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : Citrate de sodium

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Aucune preuve d'effets indésirables.