E320 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : Butyle anisole hydroxyde (BHA)

avertissement : mutagène probable

commentaire : 1958 interdit au Japon. Proposé d'interdire en Grande-Bretagne. McDonald ne pas l'utiliser dans leurs produits par 1986 Obtenu à partir d'huile. Ralentit la décomposition des aliments en raison de leur oxydation. Contenues dans les graisses, les huiles, la margarine, la gomme à mâcher, des noix, des morceaux de tomates, les emballages alimentaires en plastique. Peut provoquer des réactions allergiques peuvent déclencher l'hyperactivité. Il y avait des preuves de cancérogénicité et les effets similaires à ceux des œstrogènes. À des doses élevées, conduit à la formation de tumeurs chez des animaux expérimentaux.

E950 (900-999 Autres)

Nom : Acésulfame-K

avertissement : Il peut être cancérogène.

commentaire : Édulcorant non calorique 200 fois plus sucré que le sucre. Utilisé dans les confiseries, les desserts glacés, confiseries, produits laitiers, les médicaments, les cosmétiques, les bains de bouche, et en particulier dans les boissons. CSPI (Centre pour la science dans l'intérêt public) comprend les édulcorants artificiels - l'aspartame, la saccharine et l'acésulfame K dans sa liste des «Dix pires suppléments." Ils provoquent des tumeurs chez les animaux de laboratoire et augmente le risque de développement de cancer chez les humains.

E951 (900-999 Autres)

Nom : l'aspartame

avertissement : Peut provoquer des réactions allergiques.

commentaire : Édulcorant artificiel avec de nombreux effets secondaires. Certaines personnes sont allergiques à ce médicament, l'effet secondaire le plus commun avec leur douleur de la migraine.

- (900-999 Autres)

Nom : Sirop de fructose-glucose

avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.

commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.

E127 (100-199 Colorants)

Nom : l'érythrosine

avertissement : provoque la sensibilité

commentaire : Interdit en Norvège. Utilisé dans les cerises en conserve, les fruits congelés, les mélanges caramélisés, gâteaux, pâtisseries, snacks. Peut causer de la sensibilité à la lumière, conduisent à une augmentation des niveaux d'hormones et symptômes de l'hyperthyroïdie thyroïde. Dans des expériences sur des rats, on a trouvé à l'origine de tumeurs de la thyroïde.

E296 (200-299 Conservateurs)

Nom : l'acide malique

avertissement :   Faites attention lorsqu'ils sont consommés par les jeunes enfants ou les bébés!

commentaire : Fabriqué à partir de fruits ou de synthèse. Recommandé pour éviter son utilisation chez les nourrissons et les jeunes enfants.

E420 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)

Nom : sorbitol

avertissement : Effet laxatif!

commentaire : L'édulcorant qui est préparé par une voie de synthèse à partir de glucose ou de fruits. Utilisé en suçant des bonbons, des fruits secs, confiserie, bonbons, aliments faibles en calories, sirops médicinaux, gouttes, et est l'un des conservateurs les plus couramment utilisés dans les produits cosmétiques. Peut causer des troubles digestifs.

E421 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)

Nom : mannitol

avertissement : Peut causer de la diarrhée, altération de la fonction rénale, nausées, vomissements.

commentaire : Artificiellement produit édulcorant. Allergène possible. Peut causer de la diarrhée, altération de la fonction rénale, nausées, vomissements. Le plus souvent utilisé dans les aliments faibles en calories.

E968 (900-999 Autres)

Nom : érythritol

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Aucune preuve d'effets indésirables.

E100 (100-199 Colorants)

Nom : curcumine

avertissement : extrait de curcuma

commentaire : Préparée à partir de racines de curcuma, mais peut être produit par synthèse. Utilisé dans le fromage, la margarine, des bonbons cuits.

E160d (100-199 Colorants)

Nom : lycopène

avertissement : Aucune preuve d'effets secondaires indésirables

commentaire : Ingrédient de tomate. Il se trouve dans les tomates et le pamplemousse rose. Peut réduire le risque de tumeurs.

E297 (200-299 Conservateurs)

Nom : l'acide fumarique

avertissement : Aucune preuve d'effets secondaires indésirables

commentaire : Préparée à partir de plantes du genre Fumaria (principalement F.officinalis) ou par fermentation de glucose. Peut aussi être utilisé pour la saveur, l'acidification comme antioxydant pour gazéifier les boissons ou de bourrage gâteau.

E322 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : Lécithine

avertissement : Des doses élevées peuvent entraîner des troubles de l'estomac, suppression de l'appétit, et une transpiration abondante.

commentaire : Préparé à partir du soja, du jaune d'oeuf, l'arachide, le maïs, ou de sources animales. Il n'est pas toxique, mais à des doses élevées peut provoquer des troubles gastriques, suppression de l'appétit, et diaphorèse. Utilisé pour soutenir les graisses dans la margarine et aussi dans le chocolat, mayonnaise, lait.

E330 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : acide citrique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Dérivé de fruits d'agrumes. Trouvé dans les biscuits, les poissons congelés, fromage et autres produits laitiers, aliments pour nourrissons, gâteaux, soupes, pain de seigle, boissons gazeuses, produits carnés fermentés.

E334 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : L'acide tartrique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Obtenu à partir de fruits non pelés, le jus de pamplemousse.

E338 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : l'acide phosphorique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Préparé à partir du minerai de phosphate. L'humidité dans le fromage et leurs dérivés. Aucune preuve d'effets indésirables.

E422 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)

Nom : glycérol

avertissement : Dans les grandes quantités conduit à des maux de tête, soif, nausées, et des niveaux élevés de sucre dans le sang.

commentaire : Édulcorant. Alcool incolore. Préparée à partir de matières grasses et des sels alcalins. Intermédiaire pour la production de savon à partir de graisses animales ou végétales. Peut être obtenu à partir de produits pétroliers. Synthétisé à partir de propylène ou par fermentation de sucres. Utilisé dans la doublure de la saucisse, du fromage et plus., Dans les fruits secs, liqueurs, vodka. On pense que l'ADN protège contre les dommages causés par les inducteurs de la carcinogenèse, de la lumière ultraviolette et radiation. Dans les grandes quantités conduit à des maux de tête, soif, nausées, et des niveaux élevés de sucre dans le sang. Il est également utilisé dans les aliments sucreries, bonbons, faible en calories.

E948 (900-999 Autres)

Nom : oxygène

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Aucune preuve d'effets indésirables.

E1200 (1000 - 1599 produits chimiques supplémentaires)

Nom : polydextrose

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : En petites quantités est sûr.