E407 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La carragenina

Advertencia : Las úlceras y cáncer.

Comentario : Obtenido a partir de algas. Recientemente demostrado su relación con el cáncer, ya que el tratamiento con óxido de etileno (para ser utilizado para la esterilización en frío del producto) está formado de clorhidrina de etileno, que es la actividad altamente cancerígeno. Hay también propiedades tóxicas asociadas con ulceración y el cáncer. Las lesiones más graves tienen productos de descomposición de carragenina. Aunque se utiliza en forma natural en el intestino durante la degradación producir diferentes productos de degradación.

E412 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La goma guar

Advertencia : Puede causar náuseas, flatulencia y calambres.

Comentario : Se obtiene de las semillas de cyamoposis tetragonolobus, una planta cultivada en la India. Se utiliza para alimentar el ganado en los Estados Unidos. Puede causar náuseas, flatulencia y calambres. Disminuye el nivel de colesterol en la sangre.

E416 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La goma guar

Advertencia : Es posible causar alergia.

Comentario : Se obtiene de los árboles de Sterculia urens. A menudo se utiliza en combinación con E 410 en los helados, caramelo, galletas, tales como un vehículo que les permite aumentar su volumen 100 veces o más con la adición de agua. Alergeno posible.

- (900-999 Otros)

Nombre : Jarabe de fructosa-glucosa

Advertencia : El consumo en grandes cantidades es peligrosa para la salud. El hígado no puede procesar al instante en energía y la convierte en grasa. Aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares, resistencia a la insulina y la diabetes.

Comentario : Sustituto barato para el azúcar. Proporciona el cuerpo con sólo calorías sin los minerales, vitaminas y otros nutrientes.

E440 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Pectina

Advertencia : Los problemas estomacales a dosis altas

Comentario : Se detectó principalmente en la corteza de las manzanas. Se utiliza para espesar mermeladas, jaleas, salsas. En grandes cantidades puede conducir a la formación de gases, y malestar gastrointestinal.

E1442 (1000 - 1599 Productos químicos adicionales)

Nombre : Hydroxypropyl fosfato de dialmidón

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

- (1000 - 1599 Productos químicos adicionales)

Nombre : Sabor Artificial

Advertencia : Tiene indefinidos efectos sobre la salud. Es preferible no consumir.

Comentario : Derivado de los productos químicos en un laboratorio y no tienen absolutamente ningún valor nutritivo. Cada sabor artificial en la industria alimentaria tiene algunos efectos nocivos para la salud.

E100 (100-199 Colorantes)

Nombre : Curcumina

Advertencia : Extracto de cúrcuma

Comentario : Preparado a partir de raíces de cúrcuma (tyurmerik), pero puede ser producido sintéticamente. Se utiliza en el queso, margarina, dulces horneados.

E101 (100-199 Colorantes)

Nombre : riboflavina

Advertencia : Levadura colorante natural

Comentario : La vitamina B2 y colorante. Naturalmente contenida en verde verduras, los huevos, la leche, el hígado y los riñones. Utilizados en la composición de margarina y queso.

E331 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : citrato sódico

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. No hay evidencia de efectos adversos.

E508 (500-599 Sales minerales, reguladores del pH y humectantes)

Nombre : El cloruro de potasio

Advertencia : En grandes cantidades puede conducir a úlceras gástricas.

Comentario : En grandes cantidades puede conducir a úlceras gástricas.