E102 (100-199 Colorantes)

Nombre : Tartrazina

Advertencia : Conduce a la hiperactividad en los niños

Comentario : Prohibido en Noruega y Austria. Provocar ataques de asma y la urticaria en los niños. Hay un enlace a los tumores de la tiroides, daño cromosómico, erupciones cutáneas y la hiperactividad. Sensibilidad tartracina está relacionada con la de la aspirina. Utilizado en colores bebidas, dulces, mermeladas, cereales, bocadillos, pescado en lata, sopas secas.

- (900-999 Otros)

Nombre : Jarabe de fructosa-glucosa

Advertencia : El consumo en grandes cantidades es peligrosa para la salud. El hígado no puede procesar al instante en energía y la convierte en grasa. Aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares, resistencia a la insulina y la diabetes.

Comentario : Sustituto barato para el azúcar. Proporciona el cuerpo con sólo calorías sin los minerales, vitaminas y otros nutrientes.

E150a (100-199 Colorantes)

Nombre : El caramelo natural

Advertencia : Los niños son especialmente perjudiciales, pueden causar hiperactividad.

Comentario : Tinte de color marrón oscuro, que se deriva a partir de sacarosa. Recomendado para evitar su uso. Utilizado en ostras, soja, frutas y salsas congeladas, cerveza, whisky, galletas, encurtidos.