E102 (E 100-199 Farvestoffer)

navn : Tartrazin

Advarsel : Fører til hyperaktivitet hos børn

kommentar : Forbudt i Norge og Østrig . fremprovokere anfald af astma og nældefeber i børn . Der er et link til skjoldbruskkirtlen tumorer, kromosomskader , udslæt og hyperaktivitet . Tartrazin følsomhed er relateret til den for aspirin . Anvendes i farvede drinks, slik, syltetøj, cornflakes ,

E122 (E 100-199 Farvestoffer)

navn : Azorubin

Advarsel : Fører til hyperaktivitet hos børn

kommentar : Forbudt i Sverige , Østrig , Norge og USA, Canada , Japan . Afledt af stenkulstjære . Kan producere dårlige reaktioner hos astmatikere og folk allergiske over for aspirin . indgå i sammensætningen af sukkervarer , marcipan , gelatine krystaller .

- (E 900-999 Andet)

navn : Fructose - glucosesirup

Advarsel : Forbrug i store mængder er farligt for helbredet . Leveren undlader at behandle det øjeblikkeligt til energi og omdanner den til fedt . øger risikoen for hjerte-kar- problemer , insulinresistens og diabetes .

kommentar : Giver kroppen med kun kalorier uden mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .

E440 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Pektin

Advarsel : Maveproblemer ved høje doser

kommentar : Blev fundet hovedsageligt i cortex af æbler . , der fortykker marmelade , saucer . i store mængder kan føre til dannelsen af ​​gasser , og mave ubehag .

- (E 900-999 Andet)

navn : salt

Advarsel : brug af kroppen , men i små mængder .

kommentar : overforbrug af salt fører til hjerte-kar- sygdomme, øjensygdomme og samlet forringelse af sundheden .