E102 (I 100-199 Colorants)

nom : tartrazina

advertència : Condueix a la hiperactivitat en els nens

comentari : Prohibit als atacs de Noruega i Àustria . Provocar l'asma i urticària en nens . Hi ha un enllaç als tumors de la tiroide , dany cromosòmic , erupcions cutànies i la hiperactivitat . tartrazina sensibilitat està relacionada amb la de l'aspirina . Utilitzat en color de begudes , dolços , melmelades , cereals ,

E124 (I 100-199 Colorants)

nom : Ponceau 412 , vermell cotxinilla A

advertència : Condueix a la hiperactivitat en els nens

comentari : Prohibit als EUA i Noruega . obtinguda de quitrà de carbó i els colorants azoics . Pot produir reaccions adverses en els asmàtics i les persones al·lèrgiques a l'aspirina . En els animals , el que resulta en la formació de tumors de .

E142 (I 100-199 Colorants)

nom : ½ verd

advertència : Risc d'al·lèrgies

comentari : Prohibit a Suècia , EUA i Noruega . Una forma sintètica produïda a partir de quitrà d'hulla . Utilitzat en pèsols congelats , gelatines de menta i salses , pastissos i pa ratllat .

- (I 900-999 Altres)

nom : Xarop de fructosa - glucosa

advertència : El consum en grans quantitats és perillosa per a la salut . El fetge no pot processar instantàniament en energia i la converteix en greix . Augmenta el risc de problemes cardiovasculars , resistència a la insulina i la diabetis .

comentari : Proporciona el cos amb només calories sense minerals , vitamines i altres nutrients .

E132 (I 100-199 Colorants)

nom : Indigotina

advertència : Risc d'al·lèrgies

comentari : Perillós !

- (I 1000 - 1599 Productes químics addicionals)

nom : Artificial sabor

advertència : S'ha indefinit efectes sobre la salut . És preferible no consumir .

comentari : Derivat dels productes químics en un laboratori i no tenen absolutament cap valor nutritiu . Cada sabor artificial a la indústria alimentària té alguns efectes nocius per a la salut .

E330 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : àcid cítric

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Derivats de cítrics . trobats en galetes , peix congelat , formatge i altres productes lactis , aliments per a lactants , pastissos , sopes , pa de sègol , refrescos , productes carnis fermentats .

E422 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : glicerol

advertència : En grans quantitats condueix a mal de cap , set, nàusees , i alts nivells de sucre en la sang .

comentari : Edulcorant . alcohol incolor . Preparat a partir de greixos i sals alcalines . intermedi en la producció de sabó de greix animal o vegetal . es pot obtenir de productes derivats del petroli . sintetitzats a partir de propilè o per fermentació de sucre . S'utilitza en el revestiment de salsitxes , formatge i més