E338 (ই 300-399 অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের , খনিজ ও অম্লতা নিয়ন্ত্রকদের)
সতর্কতা : বিরূপ প্রভাব . এর কোনো প্রমাণ
মন্তব্য : ফসফেট আকরিক . পনির আর্দ্রতা এবং তাদের ডেরাইভেটিভস . বিরূপ প্রভাব . কোন প্রমাণ থেকে খাদ্য পণ্যের অম্লীকরণ করতে ব্যবহৃত হয় . প্রস্তুত