E250 (E 200-299 Кансерванты)

імя : нітрыт натрыю

папярэджанне : Канцерогенов !

каментар : Можа прывесці да гіперактыўнасці . патэнцыйным канцерогеном . ў страўніку можа ўступаць у рэакцыю з іншымі хімічнымі рэчывамі , каб сфармаваць нітразаміны . рэкамендуецца пазбягаць яго прымянення . У некаторых краінах яго выкарыстанне абмежавана .

E413 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)

імя : трагакант

папярэджанне : Можна прывесці кантактнай алергіі .

каментар : Смала , атрыманая з дрэва - куравай gummifer . Ён выкарыстоўваецца ў харчовых прадуктах , лекавых прэпаратаў , такіх як назальных кропель, сіропаў , таблетак . ён выкарыстоўваецца ў касметыцы . Гэта можна выклікаць кантактнай алергіі .

- (E 900-999 Іншая)

імя : Сіроп фруктозы -глюкозы

папярэджанне : Спажыванне ў вялікіх колькасцях небяспечна для здароўя . Печань не можа апрацаваць яго неадкладна ў энергію і пераўтворыць яго ў тлушч . Павышае рызыку развіцця сардэчна - сасудзістых захворванняў , рэзістэнтнасць да інсуліну і дыябет .

каментар : Забяспечвае арганізм толькі калорый без мінералаў , вітамінаў і іншых пажыўных рэчываў .

E251 (E 200-299 Кансерванты)

імя : нітрыт натрыю

папярэджанне : Можа выклікаць раздражненне вачэй і скуры , дыхавіца , галавакружэнне і галаўны боль , шкодныя пры ўдыханні .

каментар : Выкарыстоўваецца ў якасці кансервантаў для вэнджанай каўбасы ( сасіскі , бекон , вяндліна , сасіскі ) , рыба і мяса , кансервы корань . Можа выклікаць раздражненне вачэй і скуры , дыхавіца , галавакружэнне і галаўны боль , шкодныя пры ўдыханні .

E620 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)

імя : глютамінавая кіслата

папярэджанне : Не прымайце ад немаўлятаў!

каментар : Араматызатары і заменнік солі . Гэтая амінакіслата змяшчаецца ў многіх жывёл і раслінных бялкоў . Часцей за атрыманы ў прамысловым маштабе бактэрыі . можа выклікаць пабочныя эфекты , апісаныя для E 621 рэкамендуецца пазбягаць яго выкарыстання маленькімі дзецьмі

E621 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)

імя : глутамат натрыю

папярэджанне : Не прымайце ад немаўлятаў!

каментар : Араматызатары і соль замяніць . Ён вырабляецца шляхам ферментацыі патакі . Пабочныя эфекты могуць паўстаць у пацыентаў з бранхіяльнай астмай . Часцей за ўсё выкарыстоўваецца ў замарожаных гародніны , замарожанага тунца і многіх іншых замарожаных прадуктаў у падліўках .

E622 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)

імя : глутамат калія

папярэджанне : Можа выклікаць млоснасць , ваніты , панос , болі ў страўніку .

каментар : Можа выклікаць млоснасць , ваніты , дыярэю , болі ў страўніку . найбольш часта выкарыстоўваюцца заменнікаў солі , .

E624 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)

імя : моноаммонийфосфат глутамат

папярэджанне : Не прымайце ад немаўлятаў!

каментар : Заменнік солі .

E626 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)

імя : Гуаниловая кіслата

папярэджанне : Пазбягаць астматыкаў і людзей з падаграй !

каментар : Можа пагоршыць ход падагры .

E627 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)

імя : Гуанилат натрыю

папярэджанне : Пазбягаць астматыкаў і людзей з падаграй !

каментар : Атрымліваюць з сардзін або дрожджаў . можа пагоршыць курс падагры .

E630 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)

імя : инозин кіслаты

папярэджанне : Пазбягаць астматыкаў і людзей з падаграй !

каментар : Можа пагоршыць ход падагры .

E631 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)

імя : Инозинат натрыю

папярэджанне : Пазбягаць астматыкаў і людзей з падаграй !

каментар : Мяса ці сардзіны . можа пагоршыць курс падагры .

- (E 1000 - 1599 дадатковых хімічных рэчываў)

імя : Штучны водар

папярэджанне : Гэта вызначана ўздзеянне на здароўе . Пажадана , каб не спажываць .

каментар : Вытворныя ад хімічных рэчываў у лабараторыі і не маюць абсалютна ніякай пажыўнай каштоўнасці . Кожны штучныя араматызатары у харчовай прамысловасці маюць некаторыя шкодныя наступствы для здароўя .

E100 (E 100-199 Фарбавальнікі)

імя : куркумін

папярэджанне : куркума экстракт

каментар : Рыхтуецца з каранёў куркумы , але могуць быць атрыманы сінтэтычных . Выкарыстоўваецца ў сырам , маргарын цукеркі .

E927b (E 900-999 Іншая)

імя : мачавіна

папярэджанне : Рэкамендуецца пазбягаць яго прымянення .

каментар : Рэкамендуецца пазбягаць яго прымянення . У некаторых краінах забаронены .

E1200 (E 1000 - 1599 дадатковых хімічных рэчываў)

імя : полидекстрозный

папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .

каментар : У невялікіх колькасцях з'яўляецца бяспечным .

- (E 900-999 Іншая)

імя : соль

папярэджанне : патрэбныя арганізму , але ў невялікіх колькасцях .

каментар : злоўжыванне соллю прыводзіць да сардэчна -сасудзiстых захворванняў , вочных хвароб , а таксама агульнае пагаршэнне здароўя .