E250 (E 200-299 Preserveermiddels)

naam : natriumnitriet

waarskuwing : Karsinogeen !

kommentaar : Kan lei tot hiperaktiwiteit . Potensiële karsinogeen . in die maag kan dit met ander chemikalieë reageer nitrosamines . Aanbevole die gebruik . te vermy In sommige lande te vorm die gebruik daarvan is beperk .

E407 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : carrageen

waarskuwing : Maagsere en kanker .

kommentaar : Verkry uit seewier . Onlangs gedemonstreer sy verhouding tot kanker, aangesien die behandeling met etileenoksied ( wat gebruik word vir die koue sterilisasie van die produk) is gevorm van etileen chlorohydrin , wat is hoogs karsinogeniese aktiwiteit . Daar is ook giftige eienskappe wat verband hou met ulserasie en

E450 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : Diphosphate

waarskuwing : Hoë dosisse kan die normale verhouding van kalsium en fosfor in die liggaam . ontwrig

kommentaar : Geen bewyse van nadelige gevolge .

E451 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : trifosfaat

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Geen bewyse van nadelige gevolge .

E621 (E 600-699 geure en smaak versterkers)

naam : mononatriumglutamaat

waarskuwing : Moenie van babas !

kommentaar : Aroma en sout vervang . Dit is vervaardig deur fermentasie van melasse . Newe-effekte kan voorkom in pasiënte met asma . Die meeste dikwels gebruik in bevrore groente , bevrore tuna en baie ander bevrore voedsel in souse .

E300 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : askorbiensuur

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige newe-effekte

kommentaar : Dit is vitamien C . Dit is natuurlik gevind in vrugte en groente . Mag sinteties berei word van glukose .

- (E 900-999 Ander)

naam : sout

waarskuwing : wat nodig is deur die liggaam , maar in klein hoeveelhede .

kommentaar : oorbenutting van sout lei tot kardiovaskulêre siektes, oogsiektes , en algehele agteruitgang van gesondheid .