E250 (E 200-299 Preserveermiddels)

naam : natriumnitriet

waarskuwing : Karsinogeen !

kommentaar : Kan lei tot hiperaktiwiteit . Potensiële karsinogeen . in die maag kan dit met ander chemikalieë reageer nitrosamines . Aanbevole die gebruik . te vermy In sommige lande te vorm die gebruik daarvan is beperk .

E407 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : carrageen

waarskuwing : Maagsere en kanker .

kommentaar : Verkry uit seewier . Onlangs gedemonstreer sy verhouding tot kanker, aangesien die behandeling met etileenoksied ( wat gebruik word vir die koue sterilisasie van die produk) is gevorm van etileen chlorohydrin , wat is hoogs karsinogeniese aktiwiteit . Daar is ook giftige eienskappe wat verband hou met ulserasie en

E412 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : guargom

waarskuwing : Mag naarheid , winderigheid veroorsaak en krampe .

kommentaar : Verkry uit die saad van Cyamoposis tetragonolobus , Kan 'n plant wat in Indië . gebruik om die beeste in die Verenigde State van Amerika . te voed naarheid , winderigheid veroorsaak en krampe . verlaag die vlak van cholesterol in die bloed .

E415 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : Xanthan gom

waarskuwing : Aandag !

kommentaar : A gegiste bone .

E251 (E 200-299 Preserveermiddels)

naam : natriumnitriet

waarskuwing : Mag oog en vel irritasie , kortasem , duiseligheid en hoofpyn, skadelike veroorsaak deur inaseming .

kommentaar : Gebruik as 'n preserveermiddel vir gerookte wors ( wors, spek , ham , wors ) , vis en vleis , geblikte wortel . Mag oog en vel irritasie , kortasem , duiseligheid en hoofpyn, skadelike veroorsaak deur inaseming .

E450 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : Diphosphate

waarskuwing : Hoë dosisse kan die normale verhouding van kalsium en fosfor in die liggaam . ontwrig

kommentaar : Geen bewyse van nadelige gevolge .

E620 (E 600-699 geure en smaak versterkers)

naam : glutamiensuur

waarskuwing : Moenie van babas !

kommentaar : Aroma en sout plaasvervanger . Dit aminosuur word gevind in baie plant- en proteïene . Die meeste dikwels bereid op 'n industriële skaal deur die bakterieë . Kan newe-effekte beskryf vir E 621 veroorsaak word aanbeveel die gebruik deur jong kinders te vermy

E621 (E 600-699 geure en smaak versterkers)

naam : mononatriumglutamaat

waarskuwing : Moenie van babas !

kommentaar : Aroma en sout vervang . Dit is vervaardig deur fermentasie van melasse . Newe-effekte kan voorkom in pasiënte met asma . Die meeste dikwels gebruik in bevrore groente , bevrore tuna en baie ander bevrore voedsel in souse .

E300 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : askorbiensuur

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige newe-effekte

kommentaar : Dit is vitamien C . Dit is natuurlik gevind in vrugte en groente . Mag sinteties berei word van glukose .

E338 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : fosforsuur

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Gebruik om versuring van voedselprodukte . bereid om van die fosfaat erts . Vog in kaas en hul derivate . Geen bewyse van nadelige gevolge .

E339 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : natriumfosfaat

waarskuwing : Geneem in groot hoeveelhede van die normale verhouding van kalsium en fosfor in die liggaam . te versteur

kommentaar : Minerale sout . as 'n lakseermiddel en vir die vasstelling van kleurstowwe in tekstielbedryf . in groot hoeveelhede geneem die normale verhouding van kalsium en fosfor in die liggaam . te versteur

- (E 900-999 Ander)

naam : sout

waarskuwing : wat nodig is deur die liggaam , maar in klein hoeveelhede .

kommentaar : oorbenutting van sout lei tot kardiovaskulêre siektes, oogsiektes , en algehele agteruitgang van gesondheid .