E311 (E 300-399 Antioksüdandid , mineraalid ja happesuse regulaatorid)
nimi :
oktüülgallaat
grupp : ohtlik
hoiatus : Ekseem , mao probleemid
kommentaar : Kasutatud , et vältida riknemist rasvad . Võib põhjustada gastriit või nahapõletik , vereringehäireid ja methemoglobineemiat ( langenud hapniku transporti verestkudedes ) . kasutatud erinevate rasvade , margariin, kastmed . Mõnikord on osa