E309 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)
Name :
Delta- tokoferol
skupina : sumljivo
Opozorilo : Lahko povzroči gastritis ali vnetje kože , motnje pretoka in metemoglobinemijo ( naglušne transport kisika iz krvi v tkivih telesa ) .
komentar : Vitamin E je najdemo v rastlinskih olj ( sojino , pšenica , riž , bombaž, koruza , itd . ) . . jemočan antioksidant . Ščiti vitamin A pred oksidacijo . se uporablja kot dodatek v margarini in omako .