E262 (Ε 200-299 Συντηρητικά)
όνομα :
Το οξικό νάτριο
ομάδα : καχύποπτος
προειδοποίηση : Προσοχή σε περίπτωση υπερευαισθησίας από ξύδι !
σχόλιο : Χρησιμοποιείται για acidificate τα προϊόντα . Ρυθμίζει την οξύτητα . Καμία ένδειξη δυσμενείς επιπτώσεις .