E261 (E 200-299 Pengawet)
nama :
kalium asetat
kelompok : mencurigakan
peringatan : Perhatian dalam kasus hipersensitivitas dari cuka !
komentar : Harus dihindari oleh penderita gangguan fungsi ginjal . Digunakan acar , saus dan produk lainnya dengan rasa asam .