E251 (I 200-299 conservants)
nom :

nitrat de sodi

grup : suspicaç
advertència : Pot causar irritació d'ulls i pell , dificultat per respirar , marejos i mal de cap, nociu per inhalació .
comentari : S'utilitza com a conservant de salsitxa fumada ( salsitxa , cansalada , pernil , salsitxes ) , peixos i carns , conserves d'arrel . Pot causar irritació d'ulls i pell , dificultat per respirar , marejos i mal de cap, nociu per inhalació .
producte conti ingredients
picada casa salsitxa 340g \ (0) (7)
salsitxa \ (0) (8)
entrepà de salsitxa doctoral \ (0) (8)
pernil picat \ (0) (13)
pernil \ (0) (7)
formatge semi - greix quall \ (0) (8)
semi - lituà formatge \ (0) (5)
formatge \ (0) (5)
crema de formatge \ (0) (5)
formatge \ (0) (5)
851 - 860 del total de 965