E251 (I 200-299 conservants)
nom :

nitrat de sodi

grup : suspicaç
advertència : Pot causar irritació d'ulls i pell , dificultat per respirar , marejos i mal de cap, nociu per inhalació .
comentari : S'utilitza com a conservant de salsitxa fumada ( salsitxa , cansalada , pernil , salsitxes ) , peixos i carns , conserves d'arrel . Pot causar irritació d'ulls i pell , dificultat per respirar , marejos i mal de cap, nociu per inhalació .
producte conti ingredients
Salsitxa cuinada pes \ (0) (7)
Bullit salsitxes \ (0) (14)
Salsitxa cuinada premium \ (0) (6)
salsitxa \ (0) (16)
mortadel·les avícoles \ (0) (13)
salsitxa de segona classe \ (0) (8)
salsitxa cuita \ (0) (8)
salsitxa \ (0) (16)
Salsitxa \ (0) (6)
Salsitxes bullides \ (0) (13)
801 - 810 del total de 965