E250 (E 200-299 Konservantai)
 pavadinimas : 
 natrio nitritas  
 grupė : pavojingas 
 
 įspėjimas : Kancerogenas !
komentaras  : Gali sukelti hiperaktyvumą . Galimas kancerogenai . skrandyje jis gali reaguoti su kitais chemikalais suformuoti nitrozaminus . rekomenduojama vengti jo naudojimą . Kai kuriose šalyse jos naudojimas yra ribotas .