E151 (E 100-199 Pewarna)
nama :
Brilliant Black BN , Hitam PN
kelompok : berbahaya
peringatan : Berbahaya !
komentar : Dilarang di Denmark , Australia , Belgia , Perancis , Jerman , Swiss , Swedia , Austria , Amerika Serikat, Norwegia . A sintetis yang diproduksi dari tar batubara . Digunakan dalam saus cokelat , blackcurrant kue campuran .