E524 (500-599 sais minerais, reguladores de pH e humectantes)
Nome :
de hidróxido de sódio
Grupo : Suspeito
Aviso : Recomendado para evitar o seu uso.
Comentário : Apesar de não haver efeitos secundários conhecidos do uso de hidróxido de sódio em pequenas quantidades em grandes quantidades pode ser muito prejudicial. Banido na Austrália por esse motivo.
Utiliza-se para neutralizar a la acidez.