E440 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)
nome :
pectina
grupo : sospeitoso
aviso : Problemas de estómago en doses elevadas
comentario : Se detectou todo no córtex das mazás . usados para espesar compotas , geléias, salsas . En grandes cantidades pode conducir á formación de gases , e incomodidade gastrointestinal .