E402 (E 400-499 Şinlər, qatılaşdırıcılar , stabilizatorlar və emulqatorlar)
ad :
kalium alginate
qrup : təhlükəli
xəbərdarlıq : Diqqət!
Comment : Kiçik məbləğlər karamel məhsulları istifadə yosun . , ətirli süd, qatılaşmış krem və yoğurt . əldə Absent mənfi reaksiyalar . böyük miqdarda bəzi qida . udma mane ola bilər