укључени у формирање људских ткива . појачање имуног система . повољно дејство на зарастање рана . је изузетно корисна за спортисте и људе са физичком активношћу .
Учествује у развоју црвених крвних зрнаца и нервног система, помаже да се произведе енергије у ћелијама. Побољшава апсорпцију гвожђа из организма. Редовна конзумација спречава болести кардиоваскуларног система
гвожђе је виталан . гради хемоглобин и помаже транспорт кисеоника до ћелија и тиме доприноси формирању енергије , виталности , расту и борби против спољних тела .