Varning : Ökar mängden av dåligt kolesterol , och är en faktor i beredningen av hjärt-kärlsjukdomar . farligare än animaliska fetter . Man tror det orsakar många andra sjukdomar : Alzheimers , cancer , diabetes, sjukdomar i levern funktioner hör .
kommentera : Det finns trender i Europa och Amerika för att begränsa dess användning i livsmedel
E525 (E 500-599 mineralsalter, pH-regulatorer och fuktgivare)
kommentera : Mineralsalt som används i tandkräm , vita färger , Kan tvättmedel . extraheras från klippor eller ben av djur . Ibland används för att minska surheten i vin och öka stabiliteten av frysta frukter och grönsaker . I höga doser är giftigt .