упозорење : Може изазвати мучнину, грчеве и надутост .
коментар : Добијен из семена Циамопосис тетрагонолобус ,биљка узгаја у Индији . Користи се нахрани стоку у Сједињеним Америчким Државама . Може да изазове мучнину, грчеве и надутост . Снижава ниво холестерола у крви .
E451 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)
упозорење : Може довести до свраба кожни осип 30 сати након његовог усвајања .
коментар : У неким земљама је забрањено . Може довести до свраба кожни осип 30 сати након његовог конзумирања .Снага одговора зависи од количине и акумулира са сваке дозе . Користи се ароматизованих чипова , резанци , пита . Рецоммендед да избегне његово коришћење .
упозорење : Нема доказа нежељених споредних ефеката
коментар : Минерална со која се користи у пасту за зубе , бела боја , детерџенти . Може да се издвоји од стена или костију животиња . Понекад се користе како би се смањила киселост вина и повећати стабилност смрзнутог воћа и поврћа . У великим дозама је отрован .
E330 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)
коментар : Користи се за закишељавањем прехрамбених производа . изведени од агруми . наћи у кекса, смрзнуте рибе , сира и других млечних производа , дечја храна , торте , супа, ражени хлеб , безалкохолна пића , ферментира месне прерађевине .
E500 (Е 500-599 минералне соли , пХ регулатори и хумектаната)