komentar : Uporablja se za preprečevanje žarkost maščob . Lahko povzroči gastritis ali vnetje kože , motnje prekrvavitev in metemoglobinemijo ( oslabljeno transport kisika iz krvi do tkiva v telesu ), . se uporablja v različnih masti , margarine , omake . Včasih vstop v
E432 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
Opozorilo : Priporočamo, da se prepreči njegovo uporabo .
komentar : Čeprav ni znanih stranskih učinkov uporabe natrijevega hidroksida v majhnih količinah v večjih količinah, je lahko zelo škodljiva . Prepovedan v Avstraliji zaradi tega .\r\n
E525 (E 500-599 mineralnih soli, regulatorji in vlažila pH)
komentar : Uporablja se za zakisljevanje živilskih izdelkov . Pripravljena iz fosfat rude . vlage v siru in njihovi derivati . Ni dokazov o škodljivih učinkih .
E340 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)
Opozorilo : V velikih količinah, da se motijo normalno razmerje kalcija in fosforja v telesu .
komentar : Mineralna sol . Uporablja se kot odvajalo in za določanje barve v tekstilni industriji . Vzeto v velikih količinah moti normalno razmerje kalcija in fosforja v telesu .