Opozorilo : Povečuje količino slabega holesterola in je dejavnik pri pripravi obolenja srca in ožilja . nevarnejši od živalskih maščob . Zato je menila, da povzroča veliko drugih bolezni: Alzheimerjeva bolezen , rak, sladkorna bolezen , motnje jetrnih funkcij pripadajo .
komentar : Obstajajo trendi v Evropi in Ameriki , da omejujejo njegovo uporabo v živilih
Opozorilo : Pozor v primeru preobčutljivosti od kisa !
komentar : Uporablja se v zakisljevanje izdelkov . Prilagodite kislost . Intermediate v proizvodnji alkohola, iz lesa . surovina za pripravo ocetne kisline (E 260 ) in stabilizatorji za tekstilne barvil .
E472e (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)