Tofu fresco* (habas de soja*, nigari [cloruro de magnesio (E-511)] y agua), tofu ahumado* (habas de soja*, nigari [cloruro de magnesio (E-511)] y agua), Boletus sp* (13%), arroz integral*, soja*, cebolla*, aceite de oliva*, shoyu* (habas de soja*, sal marina), almidón de tapioca*, pimiento rojo*, extracto de algas: carragenato (E-407), sal marina, ajo* y pimienta negra*. (* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica). source : http://world.openfoodfacts.org/product/8422947510213/hamburguesas-vegetales-ecologicas-quot-soria-natural-quot-boletus
comentariu : Obținut din alge marine . a demonstrat recent relația sa cu cancerul , deoarece tratamentul cu oxid de etilenă ( pentru a fi utilizate pentru sterilizarea la rece a produsului ) este format din clorhidrină etilenă , care este extrem de cancerigen activitate . Există , de asemenea, proprietăți toxice asociate cu ulcerații și
E511 (Săruri E 500-599 mineralelor , regulatori de pH și umectanți)