Ostrzeżenie : Zaleca się, aby unikać jego stosowania.
Komentarz : Chociaż nie są znane żadne efekty uboczne stosowania wodorotlenku sodu w małych ilościach większych ilości może być bardzo szkodliwe. Zakazane w Australii z tego powodu.
Wykorzystywane do przeciwdziałania kwasowości.
E472a (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)