kommentar : Avledet fra kull tjære . Alle svovelforbindelser er giftige og deres bruk bør begrenses . Kan forårsake et astmaanfall . Tøff metabolisme hos personer med nedsatt funksjon av babretsite . Ødelegger vitamin B1 . Brukes i øl , brus , tørket frukt , juice, sentralstimulerende midler
Advarsel : Øker mengden av dårlig kolesterol , og er en faktor i utarbeidelsen av hjerte-karsykdommer . farligere enn animalsk fett . Det antas det fører til mange andre sykdommer: Alzheimers , kreft, diabetes , forstyrrelser i leverfunksjonen tilhører .
kommentar : Det finnes trender i Europa og Amerika for å begrense sin bruk i mat
Advarsel : Vær oppmerksom når fortært av små barn og babyer !
kommentar : Brukes for forsuring av produktene . Justerer surhet . Utarbeidet av oppvarming og gjæring av karbohydrater i melk , potet eller melasse . nyfødte og små barn synes det er vanskelig å forbrenne . Brukes i kaker , dekorasjoner , drikke, noen ganger øl i morsmelkerstatninger
kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Avledet fra sitrusfrukter . Funnet i kjeks, frossen fisk , ost og andre meieriprodukter, barnemat , kaker , supper, rugbrød , brus , gjæret kjøttprodukter .
E338 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)