twissija : Iżid l-ammont ta ' kolesterol ħażin , u huwa fattur fit-tħejjija ta' mard kardjo- vaskulari . Aktar perikolużi minn xaħmijiet tal-annimali . Huwa maħsub li jikkawża ħafna mard ieħor : Alzheimer , il-kanċer , id-dijabete , disturbi tal-funzjonijiet tal-fwied jappartjenu .
kumment : Hemm xejriet fl-Ewropa u l-Amerika biex jillimitaw l-użu tagħha fl-ikel
E450 (E 400-499 Tires , thickeners , stabbilizzaturi u emulsifikanti)
kumment : Għalkemm m'hemm l-ebda effetti sekondarji magħrufa mill-użu ta ' idrossidu tas-sodju f'ammonti żgħar fi kwantitajiet akbar jistgħu jkunu ħafna ħsara . Pprojbiti fl-Awstralja għal dik ir-raġuni .\r\n
E338 (E 300-399 Antiossidanti , minerali u regolaturi aċidità)
twissija : L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .
kumment : Użati biex aċidifikazzjoni tal-prodotti alimentari . ippreparat mill -mineral phosphate . Umdità fil-ġobon u d-derivattivi tagħhom . L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .
E339 (E 300-399 Antiossidanti , minerali u regolaturi aċidità)
twissija : Meħuda fi kwantitajiet kbar li jiddisturbaw il-proporzjon normali ta ' kalċju u fosfru fil-ġisem .
kumment : Melħ minerali . Użati bħala lassattiv u għal iffissar żebgħat fl-industrija tat-tessuti . Meħuda fi kwantitajiet kbar li jiddisturbaw il-proporzjon normali ta ' kalċju u fosfru fil-ġisem .
E500 (Imluħa E 500-599 minerali, regolaturi pH u humectants)