Ulasan : Vitamin B2 dan pewarna . semulajadi yang terkandung dalam sayur-sayuran hijau , telur , susu , hati dan buah pinggang . Digunakan dalam komposisi marjerin dan keju .
Ulasan : Garam mineral yang digunakan dalam ubat gigi , cat putih , bahan pencuci . Boleh diekstrak daripada batu-batu atau tulang haiwan . Kadang-kadang digunakan untuk mengurangkan keasidan anggur dan meningkatkan kestabilan buah-buahan dan sayur-sayuran beku . Dalam dos yang tinggi toksik .
E300 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)
Ulasan : Ini adalah vitamin C . Ia terdapat secara semulajadi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran . Boleh disediakan secara sintetik daripada glukosa .