melindungi saluran darah , menghalang pengumpulan kolesterol . menggalakkan pembakaran lemak yang disimpan . adalah lebih baik untuk diambil semasa mengambil lebih karbohidrat .
yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembiakan . mengambil bahagian dalam pembangunan rambut , kuku dan kulit . mempunyai kesan yang baik terhadap visi , keletihan mata , mencegah keradangan dalam rongga mulut , menyokong pencernaan bahan-bahan lain : karbohidrat , lemak dan protein .
membina tulang dan gigi . terlibat dalam lain fungsi organik penting . kekurangan unsur yang boleh membawa kepada akibat yang teruk bagi rangka dan fungsi normal badan .
besi merupakan bahan penting . ia membina hemoglobin dan membantu pengangkutan oksigen ke sel-sel dan dengan itu menyumbang kepada pembentukan tenaga , kecergasan , pertumbuhan dan menangani badan-badan luar .