Supporta la fornitura di ossigeno nelle cellule e il corpo e li ringiovanisce, riduce la pressione sanguigna. E 'utile anche per la stanchezza del cuore.
Necessario per l'assimilazione di calcio e fosforo. Promuove ossa e denti forti. Nel loro insieme con la vitamina A e la vitamina C sono molto buone per la salute.
Attenzione : Aumenta la quantità di colesterolo cattivo, ed è un fattore nella preparazione di malattie cardio-vascolari. Grassi più pericolosi e animali. Si tratta di un prerequisito per molte altre malattie: il morbo di Alzheimer, cancro, diabete, disturbi delle funzioni del fegato appartengono.
Commento : Ci sono tendenze in Europa e in America per limitare il suo uso negli alimenti