þátt í vexti og þroska miðtaugakerfisins , störf nýrnahettum í umbreytingu fitu og sykri í orku . nauðsynlegt fort ónæmiskerfið í framleiðslu mótefna og í andstöðu við eiturefni . það er hægt að líkaminn
byggir bein og tennur . þátt í öðrum lífsnauðsynleg lífrænum aðgerðir . skorturinn á einingunni getur leitt til alvarlegra afleiðinga fyrir beinagrind og eðlilega starfsemi líkamans .