peringatan : Meningkatkan jumlah kolesterol jahat , dan faktor dalam penyusunan penyakit cardio -vascular . Lebih berbahaya daripada lemak hewan . Hal ini diyakini menyebabkan banyak penyakit lainnya : Alzheimer , kanker , diabetes , gangguan fungsi hati milik .
komentar : Ada kecenderungan di Eropa dan Amerika untuk membatasi penggunaannya dalam makanan
E525 (Garam E 500-599 Mineral , pH regulator dan humectants)
komentar : Garam mineral yang digunakan dalam pasta gigi , cat putih , deterjen . Bisa diekstrak dari batu atau tulang binatang . Kadang-kadang digunakan untuk mengurangi keasaman anggur dan meningkatkan stabilitas buah-buahan dan sayuran beku . Dalam dosis tinggi adalah racun .