upozorenje : Povećava količinu lošeg kolesterola i faktor u dobivanju kardiovaskularnih bolesti . je opasnije od životinjskih masti , a . se smatrapreduvjet za mnoge druge bolesti : Alzheimerove bolesti, raka , dijabetesa , poremećaja funkcije jetre pripadaju .
komentar : Postoje trendovi u Europi i Americi da ograniči uporabu u hrani
E435 (E 400-499 Tires , zgušnjivači , stabilizatori i emulgatori)
komentar : Narančasto - žuta boja . u ljudskom tijelu pretvara u vitamin. akumulira u jetri . Smješten u mrkvi i ostalim narančaste ili žute boje voća i povrća .