komentar : Može dovesti do hiperaktivnosti . . potencijalni kancerogen u želucu mogu reagirati s drugim kemikalijama u obliku nitrosamines . se preporučuje kako bi se izbjeglo njegovo korištenje u nekim zemljama . , njegova uporaba je ograničena .
E401 (E 400-499 Tires , zgušnjivači , stabilizatori i emulgatori)
komentar : Alge . koristi u karameliziranom proizvoda , okusom mlijeko , vrhnje i jogurt zadebljana . u malim količinama Odsutni nuspojave . Velike količine mogu inhibirati apsorpciju nekih nutrijenata .
E327 (E 300-399 antioksidansi , minerali i kiselost regulatori)
upozorenje : To Je undefined učinke na zdravlje. Poželjno je da se ne uništi.
komentar : Izvedena iz kemikalija u laboratoriju i nemaju apsolutno nikakvu hranjivu vrijednost. Svaki umjetni okus u prehrambenoj industriji imaju neke štetne učinke na zdravlje.
E301 (E 300-399 antioksidansi , minerali i kiselost regulatori)
komentar : Koristi se za zakiseljavanje hrane .citrusa . Pronađeno u keksima , smrznute ribe , sira i ostalih mliječnih proizvoda , dječje hrane , kolači , juhe , raženi kruh , bezalkoholna pića , fermentirani proizvodi od mesa .
E509 (E 500-599 mineralnih soli, pH vrijednost i ovlaživači)