upozorenje : Povećava količinu lošeg kolesterola i faktor u dobivanju kardiovaskularnih bolesti . je opasnije od životinjskih masti , a . se smatrapreduvjet za mnoge druge bolesti : Alzheimerove bolesti, raka , dijabetesa , poremećaja funkcije jetre pripadaju .
komentar : Postoje trendovi u Europi i Americi da ograniči uporabu u hrani
E450 (E 400-499 Tires , zgušnjivači , stabilizatori i emulgatori)
komentar : Koristi se za zakiseljavanje hrane .citrusa . Pronađeno u keksima , smrznute ribe , sira i ostalih mliječnih proizvoda , dječje hrane , kolači , juhe , raženi kruh , bezalkoholna pića , fermentirani proizvodi od mesa .
E331 (E 300-399 antioksidansi , minerali i kiselost regulatori)
upozorenje : Gledano u velikim količinama ometaju normalan omjer kalcija i fosfora u tijelu .
komentar : Mineralna sol . koristi kao laksativ i za fiksiranje bojila u tekstilnoj industriji . uzetih u velikim količinama ometaju normalan omjer kalcija i fosfora u tijelu .
E422 (E 400-499 Tires , zgušnjivači , stabilizatori i emulgatori)