टिप्पणी : . . अम्लता हीटिंग और दूध , आलू में कार्बोहाइड्रेट या गुड़ का किण्वन द्वारा निर्मित है समायोजित उत्पादों के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त . शिशुओं और छोटे बच्चों शिशुओं के लिए केक , सजावट, मुलायम , कभी कभी बीयर , भोजन में प्रयोग किया जाता है यह मुश्किल . metabolize करने के लिए लगता है
टिप्पणी : यह लकड़ी . से ली गई है औद्योगिक पैमाने में रसभरी , प्लम , सलाद , आदि . में पाया जाता है एक मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है और . कम कैलोरी खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल किया जाता है गुर्दे की पथरी , कम carb केक , आइसक्रीम और मिठाई . के गठन का कारण
टिप्पणी : खाद्य . के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त फॉस्फेट अयस्क . पनीर में नमी और उनके डेरिवेटिव . प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत से प्राप्त किया जाता है